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醪糟怎么保存才不变质变味（甜米酒的酿制方法有哪些?）03-26
醪糟怎么保存才不变质变味，真空包装：将醪糟装入真空袋中，然后进行抽真空处理，可较好地保留醪糟的口味和色泽，能存放2个月左右。冰箱冷藏室保存：冰箱冷藏室的低温可以延缓继续发酵，建议将醪糟装入玻璃瓶，能减少细菌滋生，可存放1......
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蛋白质变性是由于什么造成的（次键断裂,自然图像解体）03-26
蛋白质变性是由于什么造成的，次级键断裂，天然构象解体。蛋白质变性是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被改变，从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失，这种现象称为蛋白质变性。......
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区别量变与质变的根本标志是04-23
区别量变和质变的标志是度。在度以内的变化是量变，突破度的变化就是质变。在这个意义上讲，二者的界限是确定的。但由于复事物的范围无限广泛。一事物与他事物的联系也是多方面的。事物变化是否超越量变的范围是区分量变和质变的根本标志。...
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