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卤东西需要盖盖子吗（四川卤味还有两大主要特色）03-26
卤东西需要盖盖子吗，卤东西不需要盖盖子。一般卤制东西是不用盖盖子的，因为最后需要封油，盖盖子会影响封油的速度，且封油时盖盖子容易使凝结的水珠损坏，影响卤味的味道与口感。所以在卤东西时敞开煮制即可，如果想要卤菜味道......
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火烧是什么（火烧是主要流行于中国北方地区的一种特色传统名吃）03-26
火烧是什么，火烧是主要流行于中国北方地区的一种特色传统名吃，产地主要有山西、山东、北京、河北、河南等，主要食材为面粉、鲜肉、花椒、香葱，经历煎、烙、烤、烘、蒸制作而成，其色泽金黄、外皮酥脆、内软韧、咸香鲜美。......
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徐州土特产有哪些（江苏等地特色传统名点有哪些?）03-26
徐州土特产有哪些，桂花酥糖：是产于江苏徐州、安徽合肥等地的特色传统名点，是一种传统的春节应时糕点。牛蒡酥：是一款美食，主要原料有新鲜牛蒡、糯米、麦芽糖、白砂糖、植物油、鸡蛋、花生等。霸王别姬：是江苏徐州的一道传统......
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火锅肉食材料有哪些（朝鲜特色火锅的吃法有哪些?）03-26
火锅肉食材料有哪些，火锅肉食材料有牛肉、羊肉、猪肉、猪内脏、猪舌头、猪肝、培根、午餐肉、毛肚、黄喉、鸭肠、鸡翅、脆皮肠、鹌鹑蛋、火腿肠、香肠、肝蹄筋、牛蛙等。火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕......
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两掺是什么（两掺是一种新兴的特色美食）03-26
两掺是什么，两掺是一种新兴的特色美食。两掺指把两种类似的物质放在一起，既不改变原来的性质，还能增加食品口感的方法，比如两掺儿馒头是由白面和玉米面等杂粮面混合在一起做成的，口感丰富，且味道香醇。......
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hia是哪个机场（淮安涟水国际机场特色服务）03-26
hia是哪个机场，hia是淮安涟水国际机场。淮安涟水国际机场的IATA代码是HIA，位于中国江苏省淮安市涟水县陈师街道空港路1号，距淮安市中心22千米，距涟水县县城10千米，为4D级国际支线机场、国家对外开放的一类航空口岸、苏北航......
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糖醋汁可以做什么菜（大众喜爱的特色传统名菜）03-26
糖醋汁可以做什么菜，糖醋茄子：起初流行于中国南方，是在茄子上面切十字花来制作的精美菜品，味道酸甜软糯，极为下饭。糖醋浇汁鱼：是将草鱼腌制后改刀下锅炸至金黄，捞出浇上糖醋汁制作而成，鱼肉味道鲜嫩可口。糖醋排骨：是糖醋味型......
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蒸碗是什么（阳谷蒸碗是鲁西阳谷县的一种特色食物做法）03-26
蒸碗是什么，蒸碗的构成主要有蒸肉、蒸鸡、蒸鱼、蒸肉丸、蒸焖子等多种花样，通常为蒸碗和扣碗两种表现形式。都是先将各色菜肴加工成半成品或成品，蒸熟即可食用，部分因蒸制时间长，汤汁收干，也可带碗存放，是中国大部分地区都有......
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丸子需要复炸吗（炸丸子是一种特色小吃,分成素丸子和肉丸子）03-26
丸子需要复炸吗，丸子需要复炸，复炸会让丸子更加酥脆香嫩好吃。做法是先把团好的丸子等油热到50或60度热时下锅定型捞出，待油温七成热的时候再下锅炸第二次，在复炸丸子的时候，不要炸时间太长，炸时间长了颜色会变黑，并且要注意......
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拤饼（拤饼是一道特色美食,低筋粉等原料制做而成）03-26
拤饼是什么意思，拤饼是一道传统美食，由低筋面粉等原料制作而成。厚薄适中，有韧性，有嚼劲，既可单独食用，又可以搭配蔬菜和小葱、大酱食用，是山东高密代表食物。吃时要用双手拤住往嘴里塞，故曰“拤饼“。......
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