洗带鱼用冷水还是用热水，洗带鱼用冷水。热水洗带鱼虽然能轻易洗去表面的黏液，但会破坏鱼肉的肉质和口感。用冷水先泡半小时，随后洗去表面的鱼鳞即可。冷水不仅能使鱼肉的外表迅速收缩，起到固定外形的作用，还能确保肉不碎，防......

冰糖是用猪油还是清油制作，冰糖不是用猪油或清油制作。冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后，重结晶而制得的大颗粒结晶糖，有单晶体和多晶体两种，呈透明或半透明状。由于其结晶......

干鲍鱼用热水泡还是冷水泡，干鲍鱼用冷水泡。将干鲍鱼放在冷水中浸泡24个小时，再放入开水锅内小煮1至2个小时，关火后焖5至6个小时即可。干鲍鱼在冷水中浸泡后，需要用刷子刷掉表面的黑膜，再放入锅中用小火煮，这样会更加卫生。......

暖锋锋前降雨还是锋后，暖锋锋后降雨。冷锋降水主要在锋后，而暖锋降水在锋前。但锋前、锋后的判断是一个难点。这要根据锋面的移动方向来分析。锋面将要经过的区域为锋前。锋面已经经过的区域为锋后。这里同样有一个规律......

蓝莓是进口的还是国产的，都有。进口蓝莓的主要产地一般来自智利和秘鲁，国产蓝莓大部分来自四季如春的云南，产地是二者最大的不同之处，蓝莓适宜肥沃的疏松的酸性土壤中生长，只要符合这样的条件蓝莓就可以长得很好，因此，国产和......

武警是警察还是军人，军人。我国《兵役法》规定：我国的武装力量由中国人民解放军、中国人民武装警察部队和民兵预备役组成。在中国人民解放军和中国人民武装警察部队中服役的成员为现役军人，武警享受人民解放军的同等待遇......

天然气泄漏是上浮还是下沉，天然气泄漏是上浮。天然气的主要成分是甲烷，其密度大概在0.72公斤每立方米，空气的密度为1.293公斤每立方米，天然气的密度低于空气密度，所以天然气比空气轻，发生泄漏天然气气体会上浮。......

电梯下降是超重还是失重，视情况而定。电梯下降时，刚开始要向下加速下降，人体处于失重，慢慢地匀速后即不超重又不失重，最后又要减速下降，加速度向上，故超重。此外，电梯上升时，刚刚启动上升的时候，存在向上的加速度，人体处于超重，慢......

鸳鸯的鸳是雌鸟还是雄鸟，鸳鸯的鸳是雄鸟，鸯是雌鸟，故鸳鸯属合成词。属雁形目的中型鸭类，大小介于绿头鸭和绿翅鸭之间，体长38-45厘米，体重0.5千克左右。主要栖息于山地森林河流、湖泊、水塘、芦苇沼泽和稻田地中。鸳鸯为中国......

王府井百货是国企还是央企，都不是。王府井百货是一家集团控股有限公司。总部设在北京市，是中国大陆专注百货业态的最大零售集团。成立于1993年，所属行业为零售业，是由国家投资、建设的大型百货商店，是以整合线上线下资源的......