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炸麻叶和面用冷水还是热水（炸麻叶烹饪小技巧:食盐可以用白糖代替）03-26
炸麻叶和面用冷水还是热水，建议用温水。麻叶想要香酥，和面很关键，单用热水或者是冷水和面都不对，应使用温水进行和面，做出的炸麻叶才会更加酥脆，油温达6-7成热下锅，全程中火，不可直接用大火，避免外熟里生，看到其变得金黄即可。......
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老虎住在森林还是山上（老虎常单独活动,只有在繁殖季节,雌雄才在一起生活）03-26
老虎住在森林还是山上，老虎通常住在森林中。老虎是典型的山地林栖动物，由南方的热带雨林、常绿阔叶林，以至北方的落叶阔叶林和针阔叶混交林，都能很好的生活。在中国东北地区，也常出没于山脊、矮林灌丛和岩石较多或砾石塘等......
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帝王蟹放冰箱是冷冻还是冷藏（帝王蟹最好现吃现买 蟹腿与蟹钳数目不符）03-26
帝王蟹放冰箱是冷冻还是冷藏，若是短时间保存帝王蟹，可以放入冷藏室保存，只能保存1至2天左右。若是需要长时间保存，则可以放入冷冻室中，可保存3个月左右。另外，帝王蟹放进冷冻室中虽然可以延长保存时间，但因冰冻而丧失弹性与......
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熬皮冻用凉水还是热水（熬皮冻用凉水,猪皮冻的做法）03-26
熬皮冻用凉水还是热水，熬皮冻用凉水。熬皮冻前，应将猪皮上的细毛进行处理，处理后用热水进行烫煮，去除腥味。之后再用小夹子将肉皮中的残毛夹去，将脂肪刮净。之后将猪皮切成细丝，再加冷水进行熬煮即可。由于皮冻是由猪皮制成......
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蒸肉糕是用冷水还是热水（蒸肉糕的建议_健康频道）03-26
蒸肉糕是用冷水还是热水，蒸肉糕是用冷水。蒸肉糕如果热水下锅蒸，最外层的肉泥会很快成熟，但里面的肉泥还没有熟。等整个肉糕熟后，最外层的肉会较为干硬，口感不好。如果冷水下锅蒸，随着水温升高，肉糕内部也会逐渐加热，而且这样......
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甘蔗是南方还是北方的（甘蔗在中国的主产蔗区,主要分布在北纬24）03-26
甘蔗是南方还是北方的，甘蔗是南方的。甘蔗在中国的主产蔗区，主要分布在北纬24°以南的热带、亚热带地区，包括广东、台湾、广西、福建、四川、云南等南方12个省、自治区，因此从中国地理分布上来看，甘蔗是中国南方的水果。......
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除雾一直开还是一开一关（车内雾气怎样消除_新闻中心）03-26
除雾一直开还是一开一关，根据情况而定。如果雾气一直不散，便需要一直开玻璃除雾。如果雾气散了，便可以关闭。玻璃之所以产生雾气原因是因为车内温度比车外温度要高出许多，车厢内的暖湿空气遇到温度较低的玻璃时就会出现起......
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煮肉皮冷水还是开水（煮肉皮用冷水,才能伴随水温的缓慢升高,彻底的去除）03-26
煮肉皮冷水还是开水，煮肉皮用冷水，才能伴随水温的缓慢升高，彻底的去除肉皮内的腥味和血水，而热水下锅肉皮会因瞬间遇热而烫至卷起发硬，导致后面难以再煮出腥味和污垢。因此，焯水必须冷水下锅，同时可以加入姜片、料酒去腥增香......
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糖色是苦的还是甜的（油炒和水炒,两者最大的区别是油炒时间短,但难度系数大）03-26
糖色是苦的还是甜的，糖色是苦的。糖色是将冰糖或是白砂糖、红糖放在锅里，经过高温融化，然后倒入水而做成的。糖味道是甜的，可在经过高温过程中，糖会变成苦的。炒糖色共有三种方法，一是油炒，二是水炒，三是水油混合炒。油炒和水......
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炸好的鱼块放冰箱冷藏还是冷冻（炸好的鱼块放冰箱冷冻较好）03-26
炸好的鱼块放冰箱冷藏还是冷冻，炸好的鱼块放冰箱冷冻较好，如果冷藏，保鲜的质量不会太久。冷冻可以保存数个星期不会坏，但炸过的鱼块冷冻后再解冻，会变软，需要在微波炉内加热一下，把水分蒸发掉，才会重新变得酥脆。......
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