鸡蛋烹饪方式发生巨大变化：专家呼吁建立沙门氏菌源头防控标准---根据中国疾病预防控制中心监测数据显示，在我国，由细菌引起的食源性疾病事件中，沙门氏菌占比约70%-80%。中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强介绍，沙门菌阳性分离率在每年的5月-10月较高，也就...
