空气炸锅可以炸薯条、鸡块、鸡翅、鸡腿、鸭翅、鸭脖、猪排、牛排、羊排，以及各种海鲜、鲜虾、螃蟹、贝类等。加工食物后，加入配料，根据不同的食物调整时间和温度。使用空气炸锅时，还应注意不要覆盖顶部和背部的出风口，以避免热空气烫伤。

空气锅清洗方法：

1、使用后，先倒出锅底的残油。

2、将清洁剂和温水（或酶清洁剂）倒入内锅和锅中浸泡几分钟，但注意不要使用刺激性或腐蚀性清洁剂，这不仅对锅有害，对身体也有害。

3、用海绵、刷子、鬃刷清洗内锅和炸网。

4、无油空气煎锅锅体冷却后，用抹布蘸水擦拭外部，用干净的抹布擦拭几次。

5、清洗后，可将炸网和底盘放在阴凉处晾干。

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