火车上的水是干净的，火车上的水是由火车站的供水系统通过管道供应的。火车站供水系统的水是通过净化供应到火车上的。但列车上的水分为饮用水和非饮用水，饮用水在高温下煮沸，非常干净，非饮用水用于冲洗厕所，虽然不能喝，但不影响洗涤使用。

铁路给水除对水质有较高的要求外，对水压还有特殊的要求。由于列车停站时间短，一般要求在5至10分钟内把水上满，否则将延误列车安全正点运行，为此要求水管出口处的自由水头不少于6米。在整列车同时上水的情况下，平均出水量不少于2.5升/秒，余压不得低于0.4公斤/平方厘米。

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