1、先把擀好的麻花面，切割成条状。

2、再把条状麻花面对折，一端拿手捏紧2个鲜面条头，另一端用无名指绕开鲜面条的对折处。

3、随后沿着一个方位旋转，转没动才行。

4、最终对折一下，把张口一端从无名指绕处穿上去就可以。

麻花是我国的一种特点脆麻花特色小吃。传说故事是汉朝人柴文进创造发明了麻花。现盛产于山西省咸阳市、山西省稷山、湖北崇阳、天津市、湖南省。在其中山西省稷山以咸芝麻油酥出名，湖北崇阳以小麻花出名，天津市以大麻花出名。另有天津十八街麻花、河南省汝阳县麻花、江苏省莲藕粉麻花、河南省宁平麻花、湖南新化王氏麻花各有特色。做法是以两三股条状的面拧在一起用油腻制而成。

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