空气炸锅下边铺锡纸。锡纸可以使食物遇热更为匀称，进而锁定食物水份，以避免 食物被烤糊。并且锡纸尤其非常容易清除，不容易粘附在底锅。空气炸锅应用前应开展加热，避免 食物异味重或半生半熟，进而危害食物口味。

空气炸锅：

空气炸锅的基本工作原理是快速气体循环系统技术性，它根据高溫加温设备里边的热管来造成热空气，随后用离心风机将高溫气体吹到锅内加温食物，使热空气在密闭的室内空间汽车内循环，运用食物自身的植物油脂煎炸食物，进而使食物脱干，表层越来越金黄色松脆，做到煎炸的实际效果。因此，空气炸锅实际上也是一个带风机的简单家用烤箱。

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