龙虾去世了应依据必须选择冷藏或者冷冻。若是选择冷藏，则提议在24钟头内服用，不然会丧失其美味、滑爽、弹牙的口味。若是选择冷冻，则应在48小時内服用结束，不然龙虾肉会因超低温而变小，假如不行，可把龙虾外壳剥去，再开展冷冻，可储存三天以上。

龙虾是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下外来物种的统称。别名大龙虾、领头虾、虾魁、海龙虾等。它头胸部较粗壮，机壳硬实，五彩缤纷，腹腔简短，体长一般在20～40Cm中间，重0.5kg左右，一部分无螯，腹肢可后天性转变成螯。最重要的能超过5千克以上，人叫龙虾虎。体呈粗圆柱状，背腹稍平扁，头胸甲比较发达，坚厚多棘，外缘中间有一对强劲的眼边棘，具封闭式的鳃室。关键分散于亚热带水域，是珍贵海鲜产品。

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