1.饺子或包子：肉馅最常见的用途是做饺子或包子。饺子或包子的味道取决于肉的味道。

2、炸莲藕盒：由两片莲藕包裹肉馅制成。莲藕片可。莲藕片可以切成两片，也可以切成一端连接，一端开口。建议肉馅用猪肉肥瘦三七，味道更好。

3.狮子头:用60%的肥肉和40%的瘦肉、葱、姜、鸡蛋等成分切成肉泥，做成拳头大小的肉丸，可以蒸，可以红烧，肥而不腻。

4.炒萝卜丸:将萝卜打成丝、肉、面粉搅拌均匀，放入油锅中炸成金黄色。

5.青菜丸子汤:将肉打好，然后挤入汤中煮熟，最后加入青菜。

6.酿豆腐:先打孔豆腐块，然后加入调味肉炒，最后用酱汁调味。

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