牛至在我国叫牛至。牛至是宣布中名；别称在《滇南本草》中记述为香薷；在《植物名实图考》中记载为小葉香薄荷；在云南省昆明叫白花茵陈、香茹草等；在曲靖叫乳香草、香薷、香茹、满山香；在云南省还叫苏子草、玉兰花至、罗罗香、山薄荷、满天星花等。

牛至：

牛至是唇形科，牛至属一年生植物半灌木丛或木本植物，芬芳；地下茎斜生，木制。茎高可达60CM，四稜形，近尖部常无叶。叶具柄，反面近环形，被绵毛，叶面卵圆形或长圆环状卵圆形，产机钝或稍钝，上边亮翠绿色，常带紫晕，下边浅绿色，苞叶大多数无柄，花序呈伞房状圆锥花序，多花聚集，小穗状花序构成；苞片锐尖，翠绿色或带紫晕，花托钟状，卡罗拉橙红色、浅红至乳白色，筒状钟形，两性关系卡罗拉，冠檐显著二唇型，花丝线状，平扁，没毛，花药卵圆形，花柱略超过雌蕊，裂片钻形。小坚果卵圆形，7-9月开花，10-12月結果。

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