健怡果车厘子产于美国和加拿大。健怡果是车厘子的一个品牌，品种为拉宾斯，果实色彩较红，在常温下容易滋长细菌，最多可以保留3天，所以需要将其装入保鲜袋中，寄存于冰箱冷藏区，能够将保留时间延伸至7天。

中国山东、辽宁、河南、湖北、四川、山西等地已有车厘子果树的引种，形成了多品种的中国大樱桃，已具有相当产能规模，品味、质量与国外相当。车厘子，别名又叫大樱桃、含桃、荆桃等，是上市最早的一种乔木果实，号称百果第一枝。据说黄莺特别喜好啄食这种果子，因而又名为莺桃。其果实虽小如珍珠，但色泽红艳光洁，玲珑如玛瑙宝石一般，味道甘甜其中带有一丝酸味，既可鲜食，又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀。

- END -

标签：