花岗岩种类繁多，平均密度平均密度不同，约2.79-3.07g/立方厘米之间。花岗岩呈酸性。（SiO2>66%)岩浆岩中的入侵岩是这类岩石中最常见的一种，多为浅肉红色、浅灰色、灰白色等。中粗粒、细粒结构、块状结构。也有斑杂结构、球状结构、麻状结构等。

花岗岩成分：

主要矿物为石英、钾长石和酸性斜长石，次要矿物为黑云母、角闪石，有时还有少量辉石。副矿物种类繁多，如磁铁矿、锆石、磷灰石、电气石、萤石等。石英含量是各种岩浆岩中最多的，其含量可以从20%到50%不等，少数可以达到50%到60%不等。钾长石的含量一般高于斜长石。两者的含量比例关系往往是钾长石占长石总量的三分之二，斜长石占三分之一。花岗岩中的钾长石多为浅肉红色、灰色和灰色。灰色钾长石和斜长石在手标上往往很难区分。

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