四大粮商是ADM、邦吉、嘉吉、路易达孚。根据他们名字的第一个字母，人们习惯称这四个字母为ABCD四大粮商。占据世界粮食交易主要份额的四大粮食集团低调行事，关于他们的新闻不多，但没有人能低估他们在世界粮食环境中的作用。

粮食：

粮食是指烹饪食品中各种植物种子的总称，也可以概括为谷物。粮食作物营养丰富，主要是蛋白质、维生素、膳食纤维、脂肪、淀粉等。在古代，食物被称为食物，而不是食物。后来，它也被称为谷物、豆类、土豆和其他原始和成品谷物。联合国粮食和农业组织（以下简称粮食和农业组织）的粮食概念是指谷物，包括谷物、豆类、粗大米。2020年12月10日，国家统计局发布数据，2020年全国粮食总产量为1390亿公斤，较去年增长113亿公斤，增长0.9%。中国粮食生产实现了十七连丰。

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